Pescado en salsa de maní

Fácil

Dificultad

1 Personas

Cocinado Por

1

Porciones

Tiempo

Especies utilizadas

Ingredientes

Pescado

Sal

Pimienta

Cebolla blanca

Mani

Preparación

1. Cortar el pescado en porciones medianas.
2. Adobar el pescado con la sal y pimienta. Dejarlo marinar por 20 min.
3. Cortar la cebolla en cuadritos muy finos, sofreír con achiote, y agregar una pisca de sal.
4. Agregar el pescado y cubrir con maní licuado en un poco de agua, luego tapar.
5. Cocinar hasta que el pescado esté cocido.
6. Servir con hierbita picada.