Ceviche de pescado

Fácil

Dificultad

2 Personas

Cocinado Por

8

Porciones

52 min

Tiempo

Especies utilizadas

Ingredientes

Pescado

1 lb

Tomate

1

Cebolla colorada

1

Pimiento

1

Limon

6

Aceite

Sal

Pimienta

Hierbita

2 ramas

Preparación

1.-  Cortar el pescado en trozos y macerar con limón, sal, pimienta y una cucharadita de aceite por al menos 4 horas.

2.- Durante este tiempo, mezclar el pescado para que el macerado sea homogéneo.

3.- Una vez que el pescado este macerado, picar hierbita, el tomate y pimiento en cuadritos. La cebolla cortar en tipo juliana. Poner a curtir en limón por 10 minutos.

4.- Luego mezclar el curtido con el pescado macerado.

5.- Al momento de servir se puede acompañar con chifles, arroz, canguil.